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膏方養生

膏方進補

來源:未知 作者:njboda 時間:2019-03-15 09:08

膏方進補

 

    百年傳承  腎科世家

        南京博大腎科醫院是江蘇省首家具有二級醫院規模、以中醫為主,中西醫結合為特色的腎臟病專科醫院。設有鄒燕琴中醫研究院、原發性腎病學科;繼發性腎病學科;中醫內科;檢驗影像科等以及2個腎科病區(80張病床);腹膜透析中心;血管通路治療中心;大型血液凈化中心(49臺血透機)。醫院位于南京市中心地段,交通便利,毗臨南京地鐵一號線三山街站,四層大樓近4000平米。

        南京博大腎科醫院以我國中醫腎病學科的三代著名專家為學術傳承領軍。第一代:我國中醫腎病學宗師,著名中醫學家,一代名醫——鄒云翔教授。江蘇省中醫院創始人之一并任院長28年,黨中央保健醫師30余年;

       第二代:著名中醫腎病學家鄒燕琴教授,全國名老中醫、鄒云翔之女及學術繼承人博士生導師,全國中醫腎病醫療中心學術帶頭人。國務院特殊津貼專家,原江蘇省中醫院副院長;

       第三代:著名中西醫結合腎病學家王鋼教授,博士生導師、世界中醫藥學會聯合會腎病專業委員會主席。江蘇省中醫院原腎科主任、全國中醫腎病重點學科帶頭人,國務院特殊津貼專家。

        三代人,八十年——致力于我國中醫腎病學的開創、傳承和發展,共獲科研成果23項;承擔國家科技部、國家自然科學基金、國家中醫藥管理局等課題19項;獲部、省級科技進步獎10項;主編出版醫學專著22部;帶教碩、博、博士后44名,桃李滿天下。三代人的研究成果經臨床運用多年,證實確有很好療效,開創出一條以中醫為主、中西醫結合治療腎臟病的新路。為我國中醫腎病學科做出重要貢獻!

        南京博大腎科醫院以獨有的中醫腎科世家源流為基礎,以鄒云翔學術思想為核心,以中西醫結合治腎為優勢,以高療效水平站在了我國中醫與中西醫結合腎科的前沿。

 博大的宗旨:仁愛生命,  竭誠奉獻 

博大的目標:做中國最好的腎科醫院!

       

        鄒云翔教授:一代名醫,我國中醫腎病學宗師,著名中醫學家,腎病、老年病專家,一級教授、全國第一批中醫學博士研究生導師。江蘇省中醫院創始人之一并任院長28年,任中央保健委員會醫師30余年。曾任江蘇省一至四屆人代會代表,全國二、三、四屆人代會代表,中共江蘇省委第六屆候補委員,南京中醫學院副院長,衛生部醫學科學委員會委員,國家科委中醫組成員,中華中醫藥學會第一屆副理事長。

        鄒云翔先生,師從于江蘇孟河名醫費伯雄高足劉蓮蓀先生和上海名醫丁仲英先生。抗戰爆發后在滬積極參加抗日救國運動,擔任中醫救傷醫院內科主任,抗戰勝利后由重慶至南京行醫,1954年奉命籌建江蘇省中醫院。建院之初成立我國第一個中醫腎病研究小組,1955年出版了中國首本中醫腎病專著《中醫腎病療法》,被奉為我國中醫腎病學的奠基人和開拓者。      

        鄒燕琴教授:博士生導師,全國名老中醫、全國中醫腎病醫療中心學術帶頭人、主任中醫師,南京中醫藥大學教授,南京博大腎科醫院名譽院長。畢業于生物系及醫療系本科,獲雙學士學位,又師承其父鄒云翔教授,獲得真傳。國家著名中醫腎臟病專家,江蘇省第一批名中醫,國務院特殊津貼專家,衛生部二、三、四批國家老中醫藥專家學術經驗指導老師,國家新藥(中藥)第四、五屆審評委員會委員,國家自然科學基金會通訊評委,江蘇省中醫院腎科學術帶頭人,全國中醫腎病專業委員會及世界中醫藥聯合會腎病專業委員會顧問,華東地區中醫腎病專業委員會名譽主任,江蘇省中醫腎病專業委員會顧問。曾任江蘇省中醫院業務副院長、黨委副書記,中醫學院中醫系副主任。

        鄒老長期從事臨床、教學與科研工作達40余年,對各類腎臟疾病的治療都有很好的療效,達到國內中醫界高療效水平,對老年病、內科疑難雜病及冬季調攝保健的膏滋方亦造詣精深,并于2007年應邀在由南京市委宣傳部主辦的“市民學堂”上做冬季養生進補的報告。其科技成果獲部、省級獎六項,著書五部、參編三部、培養研究生15名。      

        王鋼教授:博士生導師、江蘇省名中醫、衛生部“優秀歸國人員”、教育部“做出突出貢獻的中國博士學位獲得者”、國務院特殊津貼專家、南京博大腎科醫院院長。師從鄒云翔教授,并三赴日本東京大學、北里大學從事腎內科、血液透析、腎臟病理等研究,在腎臟病臨床及內、外科醫療領域工作30余年。1992-2004年任江蘇省中醫院腎科主任、學科帶頭人,將該科建設成為全國中醫腎病醫療中心、重點學科、重點實驗室、省重點學科。2003年作為南京中醫藥大學首席博導成功申請教育部“中醫內科學博士點”。任中國中醫藥學會內科腎病專業委員會副主任、世界中醫藥聯合會腎臟病專業委員會主席、華東地區中醫腎病專業委員會主任。國家自然科學基金評審委員、國家食品藥品監督管理局評審委員。主編出版專著12部,發表論文142篇;擔任國家科技部、國家自然科學基金、國家衛生部等課題負責人15項;獲省部級科技進步獎二等獎4項,三、四等獎5項;獲國家發明專利5項;進一步提高了我國中西醫結合治療腎臟病的臨床療效,對于中醫內科調理及冬季調攝保健的膏滋方亦經驗豐富。

 

養生進補佳品——膏滋

        中國人每到冬天就會想到進補的問題,這也是自古以來一直延傳至今的生活方式。在自然界中生命的規律是春生、夏長、秋收、冬藏,且人的生命與自然界息息相關,在人體的生理上、病理上都受著外界環境四時變化的影響。冬季人體新陳代謝緩慢、皮膚比較致密,汗孔不會大開,此時人體比較容易吸收營養,儲藏精華,恢復與增強健康。冬令進補正是符合了人體養生規律的有效方法。民間一直有冬季進補的習慣,而冬季吃膏滋,是冬季進補的傳統有效措施之一,通過進補來增加人體精氣的儲備、提高人體免疫力、恢復身體機能,所以流傳“三九補一冬,來年無病痛”的諺語,這么說是很有道理的。不過,現在有了冰箱,膏滋的保存不再是問題,膏滋進補已不再只局限于冬季。實際上只要身體需要,一年四季都可以用膏滋進補。只是依時節不同,膏滋方應有不同。夏季偏清補,冬季偏重補。

        膏滋方是幾十味藥的大復方,由中藥飲片、動物性膠類、糖類以及貴重類藥材四部分組成。中藥飲片是有經驗的醫生,通過望、聞、問、切,開出辯證論治的處方。動物性的膠類包括:鹿角膠、魚鰾膠、阿膠即驢皮膠、龜板膠等等。糖類藥:紅糖、白糖、冰糖、蜂蜜、飴糖等。貴重藥包括:人參、西洋參、鹿茸粉、蛤蚧粉、紫河車粉、珍珠粉、海馬粉、海龍粉、參三七粉、蕃紅花、冬蟲夏草粉等(鄒云翔教授于1955年在國內最早提出冬蟲夏草的藥用功效)。藥食并用的藥有:胡桃肉補腎、桂圓肉養血溫陽、白木耳滋陰養肺、蓮子肉健脾胃等。

        膏方的歷史早在戰國與西漢年代就有記載,在《黃帝內經》中就專門提到,但在當時只是外用的藥膏;到了漢唐,內服膏滋也有使用記載了,產生了很多內服調補的“膏滋”;發展到明代,膏滋已經在民間普及,這在《本草綱目》等書中已有詳細記載;清代時,膏滋已經盛行開來;現代的膏方發展得更加成熟,在治療與保健方面起到了很大的作用,越來越得到老百姓的推崇。

膏滋的作用——治療保健,強身健體

        膏滋主要具有治療保健、強身健體、整體調理、預防疾病的作用。補中寓治,治中寓補。根據每個人的身體情況運用膏滋進行治療時,常采用清補、平補等方法,全面發揮膏滋的各項作用,從而達到延年益壽的療效。

膏滋的具體作用有:

       (1)膏滋在調補方面主要是補益氣血,平衡陰陽,調節五臟六腑,使得內臟功能健康地運轉,從身體內部散發出活力,達到人體內外環境平衡的療效。什么是補益氣血?氣與血是人體生命活動的最基本物質之一。氣屬陽,血屬陰,氣的功能以推動、溫煦為主,血的功能以營養、滋潤為主。古人曾說“氣為血帥、血為氣母”。“氣為血帥”指的是血的化生過程離不開氣化,血液在脈中的循行也有賴于氣的推動等。氣盛,則生血充足;氣虛,則影響血的化生,甚而出現血虛。“血為氣母”指的是血是氣的載體,同時也是氣的營養來源。臨床上血虛會使氣的營養無源,導致氣亦虛;血脫則使氣無所依附,從而氣也隨之而脫。所以滋補氣血顯得尤為重要。

       (2)平衡體內陰陽

        人體陰陽,以平為上。服用膏滋,能陰虛補陰,陽虛補陽,使得人體內陰陽達到相對的動態平衡。

       (3)調和臟腑

        人體的氣血陰陽實質上都要落實到具體的臟器。陰虛分為:腎陰虛、肺陰虛、心陰虛等。氣虛分為:心氣虛、腎氣虛、肺氣虛、脾氣虛以及多種臟器氣虛等等。氣血陰陽指的都是各臟器的情況,通過大復方的膏滋藥調理,使臟器的功能很好地恢復和增強,從而達到人體健康的目的。

膏滋與普通保健品的不同

       (1)辯證論治,一人一方,非“千人一方”,針對性強,故療效高;(2)真材實料,傳統實在(3)原料天然,無防腐劑及其他食品添加劑(4)服用、攜帶、保存方便;(5)口感好,易于吸收;(6)滋補貴重藥材打粉調到膏滋中,達到增強藥效的作用。膏滋方是幾十味藥的大復方,治療上可以多臟器同治,氣血陰陽同調。抓住重點,照顧全面,整體調理,提高療效。虛實夾雜的,也可以扶正祛邪,既治病,又調補。

膏滋適宜人群

膏滋服用進補主要適宜以下幾類人群。

       第一類:慢性病患者,體質虛弱的人。例如各種慢性腎臟病、慢性腎功能不全的患者,糖尿病患者,腎虛夜尿多患者,呼吸系統疾病患者,貧血、血小板減少性紫癜、脾胃病患者,婦科病、男科病患者,心腦血管疾病、肝硬化、慢性肝炎,慢性疲勞綜合癥等慢性病患者。

       第二類:亞健康人群。現代健康概念的內涵是:“不僅僅是沒有疾病和身體虛弱,而是身體心理和社會適應的完美狀態。”亞健康狀態的特征是覺得自己身體有種種不適,如:失眠、健忘、心情煩躁、情緒低落、憂郁焦慮、神疲乏力、腰背酸痛等癥狀,而醫院體檢中又沒有發現器質性病變,這種情況可以通過膏滋調理恢復到健康的狀態。

       第三類:康復期患者。例如:手術后,失血后,大病重病過后,產后,腫瘤放療、化療后等人群,服用膏滋能夠幫助他們加快健康的恢復。

       老年人非常適合吃膏滋,因為老年人隨著年齡的增長,身體各項功能也隨之衰退,會出現各種老年人功能自衰的腎虛癥,如:神疲乏力,氣短懶言,頭昏眼花,耳鳴耳聾,齒搖發落,腰腿酸楚,失眠健忘等。所以在冬季進補膏滋,可以使老年人延緩衰老,達到延年益壽的作用。

       中年人也同樣適合吃膏滋。因為人到中年時,工作壓力增大,家事任務繁忙,各種臟腑的功能也開始衰退,氣血陰陽也開始不足,有的會出現早衰癥狀,處于亞健康狀態,通過食用膏滋的調理,可以促進健康,進而減輕精神壓力,防止早衰,糾正亞健康。

       更年期婦女也適合吃膏滋,因為更年期婦女經常會出現面部或全身烘熱,陣陣出汗,心慌氣短,胸悶不適,頭痛,血壓不穩,情緒波動,煩躁失眠,多疑焦慮,健忘,注意力不集中,疲乏無力,骨質疏松、肌肉酸痛等癥狀,這一階段可以通過膏滋方來調理,幫助減輕癥狀、縮短發作時間,安全地渡過女性的更年期。

       手術后的病人,尤其是放療、化療后的腫瘤病人,在出現消化道反應、貧血、白血球減少、腎功能減退的副作用時,同樣可以服用膏滋來調理,因為膏滋攻補兼施,可以減輕各種副作用,必要時還可加入抗癌中藥。

       兒童在發育過程中一般不需要滋補,在冬季注意多穿著衣服,均衡營養就可以了。但是針對小兒先天不足、發育遲緩、體弱多病、個子矮小或脾胃虛弱、消化功能差的情況時可以適度服用膏滋,但是注意兒童服用的膏滋藥要清補、平補、不用滋補之品,量要小。服用時間不宜過長,收膏時可用蜂蜜、飴糖、冰糖,不必用膠類藥,也不能用人參、西洋參等重補之品。

膏滋的服用方法

        每天早晚空腹各吃一次,或者上午九點到十點吃一次,下午三點到四點吃一次。初次服用從半調羹開始,一天兩次,以后逐漸加量,達到一調羹,一天兩次,并用當天的開水調服。

膏滋服用時間及儲藏

        古人常常在冬至后的第一個九天,俗稱“頭九”服用膏滋。實際上只要人體需要,一年四季都可以服用膏滋來進行身體的調理。對于治療膏方,特別是兒童、腎虛、癌癥等慢性病人,更加適宜全年服用。

        膏滋的儲藏:正在服用的一盒膏滋可置于冰箱保鮮區冷藏保存;暫未吃到或長時間暫時不吃的膏滋務必需置于冰箱冷凍區冷凍保存。

        取膏時請用開水燙過的干凈調羹,固定一處依序取膏。切勿東一處西一處取膏,以免污染。

吃膏滋時的注意事項及禁忌

        一是忌吃蘿卜,因為蘿卜有消食下氣,通便的作用,會降低藥效;二是不要用茶葉水沖服膏滋,因為茶葉中含有鞣酸,會與膏滋中的藥物發生反應,降低藥效,喜歡飲茶的人,可以在膏滋服用半小時后少量飲用淡茶水;三是生冷的東西不要吃,尤其是脾陽虛和腎陽虛的病人;四是忌吃辛辣刺激和溫性的食品,尤其是陰虛火旺的病人,此類病人要滋陰;五是忌吃海鮮,容易引起過敏;六是忌吃不易消化的食品,應吃易消化的食品;七是如果在服用膏滋的過程中遇到感冒、咳嗽、發燒等病癥時,暫時停服,可以等病好后繼續服用。

哪些人不適合吃膏滋?

        膏滋雖然具有治療、保健和預防作用,但并不是任何情況下都可服用,有些人在特定時期不能服用。主要是患有急性病的患者,慢性病急性發作的患者,以及危重病人。

膏滋的制作工藝

        膏滋需經煎煮、濾汁去渣、加熱濃縮、加輔料收膏等復雜工藝,最后呈較稠厚的半流質膏體。博大謹遵膏方熬制古訓“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢省物力”,精選地道藥材、優質輔料、對另有特殊處理要求的藥物也嚴格按照要求配制。熬制工藝考究,制作精良。不同質地藥材經充分浸泡后,分三次煎取濾液、沉淀、炒糖、濃縮收膏。經我院熬制的膏劑,具有膏體細膩、黑潤光澤、稠厚適中、藥味清香的特點,保證了膏滋的最佳療效。 

咨詢電話:025-52865286 52865287

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